Говоря о Кипре, все так или иначе подчеркивают его разнообразие. В Пафосе — история античности, мифы и легенды, в Айя-Напе — безудержные вечеринки и пеликаны на пляже, в Лимассоле — ритм жизни большого города, в Ларнаке и Протарасе — напротив — отдохновение от повседневной суеты.
При этом на каждом из курортов острова есть отели, бутики и рестораны любого уровня — как демократичные, так и фешенебельные. В последних — при определенном везении — можно встретить Майкла Дугласа с Кэтрин Зета-Джонс или Леонардо ДиКаприо. Голливуд давно знает и любит Кипр — еще с 1960-х.
Constantinou Bros Asimina Suites 5*
Фешенебельные отели острова — целые курорты с грандиозной территорией и обилием развлечений — от спа до дайвинга. Можно провести весь отпуск, не покидая пределов гостиницы: скучно не будет. Один из ярких тому примеров — Constantinou Bros Asimina Suites 5* в Пафосе.
Отель придется по душе тем, кто приехал на Кипр впервые. Он тихий, уединенный, но при этом удобно расположен — недалеко от аэропорта и центра города. Очаровательный сад, собственный песчаный пляж, бассейны, теннисный корт, рестораны (их здесь четыре плюс можно устроить романтический ужин на пирсе), спа и великолепные сьюты.
Важно: отель рассчитан только на взрослых: с детьми младше 16 лет сюда приехать не получится.
Constantinou Bros Asimina Suites 5*
Athena Beach 4*
Менее чем в километре от Constantinou Bros Asimina Suites 5* есть еще один отель той же гостиничной цепочки — Athena Beach 4*. Не смотрите на звезды: уровень комфорта и перечень услуг здесь вполне сопоставим (а где-то и превосходит) уровень пятизвездочных отелей. Начнем с того, что Athena Beach 4* находится на первой береговой линии — а это уже очень многое.
Во всех номерах — просторные балконы с видом на море или сад отеля. К услугам гостей — три бассейна, теннисный корт, боулинг, мини-гольф, спа и детский клуб для самых маленьких постояльцев.
В отеле пять ресторанов, в основе меню которых — хиты любимой всеми Средиземноморской кухни. Однозначно рекомендуемый вариант для семейного отдыха.
Athena Beach 4*
Anassa 5*
В 45 км от Пафоса в местечке Лачи, которое некогда было простым рыбацким поселком, в живописнейшей бухте на холме утопает в зелени один из лучших отелей Кипра — Anassa 5*.
Неоднократно отмеченный престижными наградами (одна из последних — "Classic Hotels We Always Return To" 2022 Gold List от Condé Nast Traveller), этот отель — сплошное восхищение.
Выстроенный в стиле средиземноморской деревушки, Anassa Hotel воплощает собой истинный средиземноморский шик — с невероятными видами, роскошным садом с кипарисами и оливковыми деревьями, собственным, скрытым от посторонних взоров, песчаным пляжем, бесподобным уровнем сервиса и набором услуг.
Для ресторанов (их здесь четыре) выпекается собственный хлеб, делают сыры, соусы, варенья, а для приготовления блюд используют исключительно сезонные локальные продукты.
Anassa 5*
Four Seasons 5*
Тем, кто предпочитает Пафосу Лимассол, рекомендуем провести несколько незабываемых дней в отеле Four Seasons 5*, расположенном к востоку от Лимассола.
Отель считается одним из лучших на острове — во многом благодаря исключительному сервису (все любят чувствовать себя немного по-королевски, не правда ли?).
Так, на пляже к услугам гостей — бесплатные послеобеденные закуски и напитки, в пяти ресторанах отеля подают заслуживающие всяческих похвал и наград блюда — как традиционные, так и экзотические, а в спа разработана целая коллекция эксклюзивных ритуалов.
В отеле рады детям всех возрастов: для них есть детсад, клуб, бассейн с горками, площадка, есть занятия для тинейджеров.
Ну а пока детей развлекают няни, родители могут отдохнуть в инфинити-бассейне — это один из трех бассейнов отеля, очень фотогеничный, с бесподобным видом, детям в этот бассейн вход воспрещен.
Four Seasons 5*
Parklane a Luxury Collection Resort & Spa 5*
Еще одна жемчужина Лимассола — Parklane a Luxury Collection Resort & Spa 5*. Шикарный отель с территорией почти в 10 гектаров расположен на самом берегу Средиземного моря.
Пальмы, цитрусовые и оливковые деревья, собственный 300-метровый песчаный пляж, бассейны с пресной и морской водой, потрясающий спа-центр площадью 3 000 кв. м, площадки для тенниса и волейбола, детский клуб, четыре ресторана, в которых подают блюда международной, средиземноморской, итальянской и японской кухни…
Тот самый случай, когда покидать территорию отеля совсем не хочется. Да и незачем.
Parklane a Luxury Collection Resort & Spa 5*
Amara 5*
«Неувядающий» — так переводится с греческого слово Amarantos, из которого и родилось название одного из самых роскошных отелей Лимассола — Amara 5*.
Его гордость (сразу скажем: не единственная, но очень примечательная) — красивейшие виды на море, которые открываются, кажется, из любой точки на территории отеля. Элегантный стиль, в котором решены интерьеры гостиницы, подчеркивают безмятежную атмосферу Средиземноморья.
К услугам постояльцев — собственный пляж, бассейны (в том числе инфинити-бассейн только для взрослых), спа-центр с уникальными процедурами, детский клуб, где рады как малышам, так и подросткам, а еще — пять ресторанов — и это отдельный повод для отдыха в Amara Hotel.
Дело в том, что кухнями двух из них — Matsuhisa Limassol и Ristorante Locatelli — заведуют легендарные шеф-повара. Это японец Мацухиса Нобу, несколько заведений которого отмечены звездами Michelin, и — также обладатель «мишленовской» звезды — англичанин Джорджо Локателли. Согласитесь, весомая причина для отпуска.
Amara 5*
Раз уж речь зашла о ресторанах, отвлечемся от отелей. Ошибочно полагать, что на Кипре власть держат греческие таверны. Отнюдь. Ресторанная индустрия острова развивается завидными темпами, так что Кипр имеет все шансы стать меккой гастрономического туризма.
Кстати, многие, если не большинство, заслуживающих внимания ресторанов находятся при пятизвездочных отелях, что, конечно, не может не радовать: в мире немного гостиниц, где можно рассчитывать на полный комплект составляющих исключительного отпуска.
Vivaldi by Mavrommatis
Итак, Vivaldi by Mavrommatis — ресторан на территории упоминавшегося отеля Four Seasons 5*, обладатель множества титулов и наград. В их числе — Time Out Eating Award, которую Vivaldi by Mavrommatis получал ежегодно с 2009-го по 2018-й. В основе концепции ресторана — средиземноморская традиция с ее свежайшими продуктами и нехитрыми способами приготовления.
Бренд-шеф ресторана — проживающий в Париже киприот Андреас Мавромматис, обладатель звезды Michelin. Для первого знакомства стоит выбрать сет-меню — из четырех или шести блюд. Есть также сет Chef’s Choice of the Day — о нем нужно спрашивать отдельно.
{rest.2}
Limanaki
Ресторанная легенда Лимассола — Limanaki. Впервые он был открыт в 1979 году и долгое время считался лучшим рыбным рестораном города. В 2014-м Limanaki возродился вновь — на пляже отеля Amathus 5*. Очень спокойный, душевный, с великолепным видом ресторан работает только с мая по октябрь и только в вечернее время.
В меню — множество блюд традиционной кипрской кухни, включая супы и салаты, но самое главное — раздел с морепродуктами. Как вам, к примеру, блюдо из гребешков, креветок jumbo и белого групера, приготовленных на углях и подаваемых с фисташковым песто?
Columbia Steak House
Если голод настиг вас во время прогулки по центру Лимассола, рекомендуем заглянуть в ресторанный комплекс Columbia Plaza. Заведений здесь немало, выбрать что-то одно очень сложно. Наша рекомендация — Columbia Steak House. Стейки здесь готовят из высококачественной говядины Black Angus, поставляемой напрямую с ферм США и Австралии.
Есть и блюда из японского вагю категории А5+. Хороший выбор вин и яркий дизайн интерьера дополнят идеальный вечер в Лимассоле.
Ristorante Bacco
Аутентичная итальянская кухня в Пафосе — это прежде всего Ristorante Bacco в отеле Elysium. Паста, мясо, рыба, морепродукты, легендарные итальянские десерты — и все это из локальных продуктов, что, само собой, привносит в кухню Апеннинского полуострова неповторимый колорит.
В ресторане есть внушительная коллекция вин: профессиональный сомелье поможет определиться с выбором или же — опция для истинных знатоков — предложит лично выбрать и продегустировать марочные вина в погребе ресторана.
Glasshouse Lounge Restaurant
Один из лучших ресторанов Айя-Напы, популярный среди местных политиков и бизнесменов, — Glasshouse Lounge Restaurant в отеле Adams Beach. Ресторан находится на последнем этаже отеля, рядом с пляжем Нисси, что гарантирует умопомрачительный вид в любое время дня.
Меню ресторана — своего рода фьюжн, сотканный из традиций и современных гастротрендов самых разных стран мира. Так, скандинавский гравлакс здесь соседствует с татаки из тунца блюфин, кипрский сыр халуми — с равиоли, начиненными сыром скаморца и баклажанами. Однозначно заслуживают внимания основные блюда из морепродуктов и мяса (стейки здесь готовят отменные). Если позволяет погода, выбирайте места на открытой террасе. Так впечатлений будет ещё больше.
